Ich bin dann mal vegan! Redakteur Dennis im veganen Selbstversuch.
Wie heißt es so schön? Fleisch ist sein Gemüse! Oder besser gesagt: war. Fitmacher-Redakteur Dennis streicht für eine Woche alle tierischen Produkte vom Speiseplan – und verzichtet auf Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Co. Ein veganer Selbstversuch.
Meine Henkersmahlzeit besteht aus einem saftigen, zarten Steak mit Rosmarinkartoffeln. Und das schmeckt so gut wie lange nicht mehr. Denn ab morgen ist es vorbei mit dem Leben, das ich kannte. Morgen reise ich in eine fremde Welt. Wo Tiere höchstens gestreichelt und nicht mehr gegessen werden. In eine Welt, wo weder Milch noch Honig fließen. In die Welt der Veganer.
Warum ich das tue? Ganz einfach: Ich mag Herausforderungen und bin schon von Berufs wegen neugierig. Außerdem sprießen in meinem Umfeld immer mehr Pflanzenesser aus dem Boden. Da sind Freunde, die mir abends von der leichten veganen Küche vorschwärmen. Sportler, die meinen, nicht mehr so schnell aus der Puste zu kommen. Und natürlich sehe ich auch die perfekt ausgeleuchteten Essen veganer Food-Blogger, mit kunstvoll arrangierten Buddha-Bowls und ausgefallenen Pasta-Kreationen. Also dachte ich mir: Warum nicht? Ich ernähre mich eine Woche rein pflanzlich. Was soll da schon passieren?
Die veganen Grundlagen checken
Bevor ich mich ins vegane Abenteuer stürze, muss ich erst einmal die Grundlagen verinnerlichen. Klar, Veganer essen kein Fleisch, keine Eier und Milchprodukte. Auch Honig bleibt sieben Tage tabu. Leuchtet ein. Doch das ist längst nicht das Ende der Fahnenstange, wie mir Recherchen schmerzlich vor Augen führen. Weil in vielen Fruchtgummis und Kaugummis tierische Gelatine steckt und Süßigkeiten oft mit Schellack überzogen werden, muss ich mich auch wohl oder übel von liebgewonnenen Zuckerbomben verabschieden.
Halt Stopp, was ist Schellack, fragen Sie sich vielleicht. Dann geht es Ihnen wie mir. Für ein Kilo dieses ominösen Überzugsmittels für Schokolade benötigt man das Sekret von 300.000 Lackschildläusen. Aha. Mit diesem bahnbrechenden und unnützen Wissen im Gepäck werfe ich einen Blick in den Kühlschrank. Drei Eier sind noch da. Die sind aber auch noch nächste Woche haltbar. Genauso wie die Packung Kuhmilch. Die beiden Fruchtjoghurts gehören meiner Freundin. Die lebt vegetarisch, aber nicht vegan – und wird dafür in den nächsten Tagen neidische Blicke ernten.
Tag 1: Mein veganer Einkauf
Good Morning, Vegan! Wie heißt es noch gleich? Zuerst die Arbeit, dann das Vergnügen. Das heißt in meinem Fall: Bevor es an den Frühstückstisch geht, geht es in den Bio-Markt um die Ecke. Und als ich meinen Einkaufswagen durch die Gänge schiebe, merke ich: Links und rechts türmen sich Regale mit veganen Produkten auf – von der Tofu-Wurst und dem Veggie-Schnitzel über vegane Butter und Schokoriegel bis hin zu dutzenden Milchalternativen aus Reis, Kokos, Soja und so weiter, und so fort. Nachdem ich mich kreuz und quer durch den Geschmacksrichtungs-Dschungel gekämpft und gekauft habe, wird es Zeit fürs Frühstück: Haferflocken – aber: mit Mandelmilch statt Kuhmilch. Schmeckt nussig-leicht, aber auch etwas wässrig. Geht so.
Dafür muss ich mich fürs Mittagessen nicht umstellen: Wie sooft in den letzten Homeoffice-Wochen kommt der Suppentopf auf den Herd. Ich liebe Suppen, weil sie gesund und schnell zubereitet sind, sattmachen und einen nicht ins Fresskoma befördern. Und damit ich nicht mehr an die Zubereitung des Abendessens denken muss, koche ich gleich zwei Portionen mehr. Eine gesunde Notration sozusagen, mit der vermutlich selbst Großfamilien bequem durch Krisenzeiten kommen würden.
Tag 2: Wer liefert denn hier vegan?
An meine geliebten Haferflocken kommt keine Mandelmilch mehr ran. Also probiere ich es heute mit Hafermilch – und bin positiv überrascht: Die kommt verdammt nah ran an Kuhmilch, schmeckt süßlich-mild und nicht so wässrig wie Mandelmilch. Und: Sie macht sich super im Guten-Morgen-Kaffee. Auf dem Mittagstisch landen Pellkartoffeln mit veganem Kräuterquark, der ebenfalls aus Mandeln besteht und schön cremig schmeckt.
Weil wir keine Zeit finden, den Kochlöffel zu schwingen, übernimmt das Abendessen der Lieferdienst mit dem rot-kostümierten Superhelden. Da gibt es nur ein Problem: Wir wohnen in keiner Metropole. Bei uns gelten Veganer noch als seltsame Naturphänomene, denn pflanzliche Speisen lassen sich gefühlt an einer Hand abzählen. Viel Kopfzerbrechen und eine Stunde später genieße ich ein leckeres Curry vom Inder: mit Reis, Kichererbsen, frischem Ingwer, Karotten – und, natürlich, ohne Huhn.
Immer mehr Veganer in Deutschland
Auch in Deutschland ist die pflanzliche Ernährung inzwischen weit verbreitet. Etwa sechs Millionen Menschen ernähren sich vegetarisch und verzichten auf Fleisch. 600.000 Veganer hingegen gehen noch einen Schritt weiter: Sie vermeiden neben Fleisch auch alle weiteren Produkte tierischer Herkunft wie Eier, Fisch und Milchprodukte. Die meisten Veganer entscheiden sich für diesen Weg, um etwas Gutes fürs Tierwohl, Klima und ihre Gesundheit zu tun.
Tag 3: Veganer Aufstrich statt Mett
Nach dem obligatorischen Haferflocken-Hafermilch-Frühstück suche ich den Bäcker meines Vertrauens auf, um mich mit einer vollgepackten Brötchentüte für den Rest des Tages zu wappnen. Meine Lieblingsbeläge wie Käse, Lachs und Thunfischcreme oder gar Mett kommen aus besagten Gründen nicht infrage. Dafür mache ich in der Drogerie einige tolle Entdeckungen: Aus dem Lebensmittelregal blinzeln mich viele köstlich aussehende Aufstriche an. Ich nehme zwei Gläschen Humus und Tomate-Basilikum mit nach Hause.
Tag 4: Ist Wein vegan?!
„Ist Wein eigentlich vegan?“ Kurze Zeit, nachdem ich das meine Freundin fragte, zerstörte mein Kompagnon Google alle zarten Hoffnungen. Wein ist zwar ein ein pflanzliches Produkt. Aber: In der Regel kommt die Erzeugung der edlen Tropfen nicht ohne Hühnereiweiß, Milchprodukte oder tierische Gelatine aus. Es gibt veganen Wein, mein Exemplar aber gehört zur nicht-veganen Fraktion. Ein klassischer „Dödöm-Moment“.
Immerhin gibt es ein Trostpflaster: In der Drogerie habe ich gestern vegane Schokoriegel entdeckt. Die schmecken echt lecker – und bilden die perfekte Nachspeise zu den Vollkornnudeln mit Tomatensoße.
Tag 5: Mein Fleisch ist aus Gemüse
Hätte mir das jemand vor einigen Wochen prophezeit – ich hätte ihn für verrückt erklärt. Aber es ist wirklich so. Es hilft kein Herumdrucksen. Heute brate ich zum ersten Mal in meinem Leben Würstchen, die wie Würstchen aussehen, eigentlich aber keine Würstchen sind. Die Konsistenz der Tofu-Würstchen ist gummiartig, und auch der Geschmack haut mich nicht vom Hocker. Mir ist das irgendwie … zu trocken. Aber, das habe ich schon als Kind gelernt, mit Ketchup geht alles. Und mit einer großzügigen Prise Currypulver schmeckt die Wurst, die eigentlich gar keine Wurst ist, sogar ganz okay. Als Beilage gibt es einen Salat mit frischen Zutaten vom Markt: Tomaten, Paprika, Brokkoli und Oliven.
Das ist nicht vegan
- Fleisch, Fisch und Eier
- Milcherzeugnisse wie Kuhmilch, Käse, Joghurts, Quark, Schokolade und Proteinpulver
- Bienenerzeugnisse wie Honig und Bienenwachs
- Wein, für den Hühnereiweiß, Milchprodukte oder tierische Gelatine verwendet werden
- Kaugummis, Fruchtgummis und Desserts sind nicht vegan, wenn Bienenwachs oder Schellack für den Überzug oder Karmin als roter Farbstoff zum Einsatz kommen
Tag 6: No milk today!
Bisher habe ich gar nicht so wirklich auf dem Schirm gehabt, wie viel Käse, Quark und Joghurts ich verdrücke. Sicher: Auch Fleisch fehlt mir, weil es ein- bis zweimal in der Woche die Hauptrolle meines Abendessens spielt. Aber ich kann nicht sagen, mich ohne Fleisch hungriger zu fühlen. Ich lade mir einfach mehr Reis, Nudeln oder Kartoffeln auf den Teller, mache mir einen Salat und dann geht das schon. Die Summe aller fehlenden Puzzlestücke aber gibt den Ausschlag: Eier, Käse und auch Fleisch sind einfach nicht eins zu eins zu ersetzen. Und wenn man alle Sachen gleichzeitig vom Speiseplan streichen muss, benötigt man für die Essenszubereitung doch einiges an Gehirnschmalz.
Tag 7: Das Ende ist nah
Es ist der letzte Tag meines Selbstversuchs und in der Euphorie, bald wieder alles verputzen zu dürfen, was nicht bei drei auf den Bäumen ist, springt mein Herz. Zum Mittag koche ich mir eine Kürbissuppe und gebe Möhren und Paprika hinein. Und weil ich eh schon dabei bin, schnipple ich einige davon zu Gemüsesticks zurecht, die mich zusammen mit einem Apfel und einer Banane über den langen letzten Tag retten. Abends belegen wir den Pizzateig mit Spinat, Pilzen, Knoblauch und lassen sie uns vor dem Fernseher schmecken. Als Nachtisch gibt es vegane Gummibärchen ohne Gelatine. Es gibt eben fast alles. Man muss nur richtig hinschauen beim Einkauf!
Fazit meiner Vegan-Challenge
Eine Woche ohne tierische Produkte – und ganz ehrlich? Es wäre auf Dauer nichts für mich. Bestimmt fühlt man sich leichter, wenn man den fettigen Schweinebraten hin und wieder durch Gemüseauflauf ersetzt. Und angesichts diverser Schreckensmeldungen aus Schlachtbetrieben kaufe ich schon länger kein Billigfleisch. Ganz entsagen möchte ich der Fleischeslust aber nicht. Fleisch wird weiter auf meinem Teller landen, bewusst und mit Genuss an ein bis zwei Tagen in der Woche. Das gilt übrigens auch für Lachs oder Thunfisch, wo ich immer aufs MSC-Siegel achte: ein Zertifikat für nachhaltigen und umweltschonenden Fang.
Viele unscheinbare Lebensmittel sind nicht vegan
Zu Beginn ist mir nicht klar gewesen, wie viel Tier in vermeintlich unscheinbaren Lebensmitteln steckt. Gleichzeitig bin ich überrascht über die vielen veganen Produkte im Supermarkt. Zwar dürfte das Tofu-Experiment das letzte in meiner Essenskarriere sein – beim ein oder anderen veganen Aufstrich bin ich aber auf den Geschmack gekommen.
Am Ende kann ich beide Seiten verstehen: Die Veganer, die sich den Tieren und der Umwelt zuliebe so ernähren, wie sie sich ernähren. Und auch die bewussten Allesesser, zu denen ich mich zähle, und die ein gutes Stück Fleisch, Fisch und Eier zu schätzen wissen. Zumal beide Seiten etwas gemeinsam haben: Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung leben sowohl Veganer als auch Menschen, die wenig Fleisch essen, sehr gesund.
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Mehr Alkohol und Zigaretten: Corona-Pandemie belastet Suchtkranke
Studien belegen, dass viele Menschen während der Pandemie mehr Alkohol und Tabak konsumieren und die verminderten sozialen Kontakte Suchtverhalten fördern. Sabine B. (Name geändert) wurde während des Lockdown rückfällig. Wie viel Alkohol und Zigaretten sind noch ok und ab wann schadet der Konsum der Gesundheit?
Sabine B. war vier Monate trocken, als sie an Heiligabend erfuhr, dass ihre Mutter und ihr Bruder schwer an Corona erkrankt waren. Sie lagen im Krankenhaus, ihr Bruder auf der Intensivstation, auch ihrer Mutter ging es schlecht. Der Rest der Familie befand sich in Quarantäne, ihre Freunde waren zum Weihnachtsfest bei ihren Familien. Sabine B. war allein. Da griff sie wieder zur Flasche. Whiskey. Und trank, bis die Flasche leer war. „Diese Pandemie hat mich reingerissen in die Krise“, sagt B.
Mehr als ein Drittel der Befragten trinkt mehr Alkohol
Wie Sabine B. geht es vielen. In einer Studie des Zentralinstituts für Seelische Gesundheit (ZI) Mannheim und der Universitätsklinik Nürnberg gab mehr als ein Drittel der Befragten an, seit Beginn des Lockdown mehr Alkohol zu trinken. Knapp die Hälfte raucht mehr. Die Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität Nürnberg und die Klinik für Abhängiges Verhalten und Suchtmedizin am ZI Mannheim führten die Studie während des ersten Lockdown im April und Mai 2020 durch. An der anonymen Online-Befragung nahmen rund 3.200 Männer und Frauen teil. Seit 1. Dezember 2020 läuft eine neue Befragung.
Mehr Menschen suchen Hilfe in der Sucht- und Drogenberatungsstelle
Auch Annegret Storp, Suchttherapeutin und Fachbereichsleiterin der ambulanten Suchthilfe der Caritas Bielefeld, erfährt jeden Tag, dass die Menschen in der Corona-Pandemie mehr Suchtmittel konsumieren. Während Storp mit ihren Kollegen im Jahr 2019 782 Klienten beraten und ambulant therapiert hat, suchten im Jahr 2020 fast 60 Menschen mehr bei ihnen Hilfe, insgesamt 840.
Mehr Stress durch Homeschooling und finanzielle Krisen
Viele Menschen erlebten während der Pandemie mehr Stress, durch das Homeschooling oder eine finanzielle Krise aufgrund von Kurzarbeit, sagt Storp. Gleichzeitig fehle ein Ausgleich, weil sie in ihrer Freizeit kaum etwas unternehmen können. Stattdessen sind sie viel zu Hause, zum Teil in kleinen Wohnungen, in denen sie sich kaum aus dem Weg gehen können. Partnerschaftsprobleme verschärften sich unter diesen Bedingungen. „Viele trinken, um mit Konflikten besser umgehen zu können“, sagt Storp.
Alkoholabhängigkeit – wie entsteht sie?
Eine Mutter meldete sich bei Annegret Storp, weil sie rückfällig geworden war. Sie fühlt sich mit dem Homeschooling ihrer Kinder überfordert. Sie sei doch keine Lehrerin, sagte sie. Am Nachmittag habe sie eine halbe Flasche Wein getrunken, um endlich einmal Ruhe zu haben. Die habe sie die Viertelstunde lang auch gehabt. Wer Alkohol trinke, um sich zu beruhigen, werde durch diese Gewohnheit mit der Zeit abhängig, erklärt Storp. Der Körper gewöhne sich an den Alkohol und mehr sei nötig, um die gleiche Wirkung zu erzielen. Ein Süchtiger fühle einen unbezwingbaren Drang, solange zu trinken, bis die Flasche leer sei. Dieser Kontrollverlust sei ein Zeichen der Abhängigkeit.
Sabine B. fehlt der Kontakt zu anderen Menschen
Vor Corona ging Sabine B. oft schwimmen, traf Freundinnen im Café oder ging mit ihnen ins Kino. Die 60-Jährige engagierte sich ehrenamtlich, kochte in einer Alten-WG und führte Hunde in der Nachbarschaft aus. Durch Corona sei das alles von heute auf morgen weggebrochen. „Es fehlt mir“, sagt Sabine B. Die anderen Menschen, die Gespräche, die Aufgabe.
Viele Menschen wissen nicht mehr, wie sie den Tag füllen sollen. (Dr. Martin Reker)
„Eine Beschäftigung ist für chronisch Kranke wichtig“, sagt Dr. Martin Reker. Er ist Sabine B.s behandelnder Arzt und der ärztliche Leiter der Abteilung für Abhängigkeitserkrankungen der Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie am Evangelischen Klinikum Bethel. Das könne ein Arbeitsplatz sein oder eine ehrenamtliche Aufgabe. Fehle dieser Lebensmittelpunkt und damit ein wichtiges tagesstrukturierendes Element, rutschten viele wieder ab in die Sucht. „Viele Menschen wissen nicht mehr, wie sie den Tag füllen sollen“, sagt Reker. „Wenn sie morgens aufstehen und nicht wissen, was sie machen sollen, fangen viele wieder an zu trinken.“ Labile gingen schnell unter in der Krise.
Alkoholsucht: Trockenphasen dauern Monate oder Jahre
Nach der ersten Flasche Whiskey an Heiligabend trank Sabine B. wieder jeden Tag. Nach elf Tagen suchte sie Hilfe in der Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie in Bielefeld-Bethel, bei Martin Reker. Hier, auf der Entzugsstation in Gilead IV, hat sie 2004 den ersten Alkoholentzug gemacht. Danach blieb sie sieben Jahre lang trocken. Seitdem dauern die Trockenphasen mehrere Monate oder auch mal zwei Jahre. In Krisen kehrt Sabine B. hierhin zurück.
Suchtkranke werden mit der Zeit depressiver
Für viele Suchtkranke sei der Arbeitsplatz eine große Ressource, damit sie nicht trinken, sagt Storp. Sie wollten nicht, dass die Kollegen sie betrunken sehen. Im Homeoffice fehle diese Kontrolle. Mit dem Andauern der Pandemie stelle sie fest, dass viele Patienten gereizter und depressiver sind. „Es fällt vielen schwer, durchzuhalten.“
Mal trinkt sie ein, zwei Schlucke, dann wieder eine Flasche
Sabine B. ist seit zehn Jahren in Rente, sie lebt allein. Sie trinke immer erst abends, erzählt sie. An einigen Tagen ein, zwei Schlucke, dann wieder eine ganze Flasche.
Alkoholkonsum – wie viel schadet nicht?
Die Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen definiert klar, wie viel Alkohol pro Tag der Gesundheit nicht schaden. Bei Frauen sind das 12 Gramm reiner Alkohol, bei Männern 24 Gramm. Ein 0,2-Liter-Glas Bier oder 0,1 Liter Wein enthalten 10 Gramm Alkohol. An zwei bis drei Tagen pro Woche solle man auf Alkohol verzichten, sagt Storp. Alkohol in Maßen sei nicht gesundheitsschädlich.
Schon eine Zigarette am Tag schadet der Gesundheit
Bei Tabak sieht das anders aus: Schon eine Zigarette am Tag schadet der Gesundheit, und zwar erheblich, schreiben die Lungenärzte im Netz. Forscher werteten 141 Studien zum Thema aus, die zwischen 1946 und Mai 2015 veröffentlicht wurden. Männer, die etwa eine Zigarette am Tag rauchen, haben ein um 48 Prozent höheres Risiko für Herzerkrankungen als Nichtraucher. Für einen Schlaganfall erhöht sich ihr Risiko um 25 Prozent.
Bei Frauen steigt das Risiko noch stärker: um 57 Prozent für Herzerkrankungen und um 31 Prozent für einen Schlaganfall. Insgesamt tragen Raucher, die eine Zigarette am Tag rauchen, 40 bis 50 Prozent des Risikos von Rauchern, die 20 Zigaretten am Tag rauchen. Grund sind die Zusatzstoffe im Tabak.
Jeder muss selbst entscheiden, wie viel er trinkt
Grenzen für den Alkoholgenuss zu definieren werde dem Thema nicht gerecht, findet Martin Reker. Der Übergang vom genussvollen Konsum zu solchem, der dem Körper schadet, sei fließend und individuell verschieden. Er hänge von vielen Faktoren ab. Früher habe es die Vorstellung gegeben, man könne den Menschen vorschreiben, wie viel sie trinken. Die Menschen lebten heute jedoch selbstbestimmt und müssten selbst die Verantwortung für sich und ihre Gesundheit übernehmen.
Menschen, die Suchtmittel konsumierten, müssten aber über die Vorteile und Risiken des Konsums gut informiert sein. Mehr als zwei kleine Bier oder zwei Glas Wein pro Tag beeinträchtigten die Gesundheit. „Und zwar je mehr ich trinke, desto mehr schade ich meiner Gesundheit.“
Zertifizierte Kurse zum Umgang mit Suchtmitteln
Die Heimat Krankenkasse bezuschusst Gesundheitskurse zum Umgang mit Suchtmitteln; darunter Nichtraucher-Programme und ein Selbstkontrolltraining für den Umgang mit Alkohol. Die Kurse in ganz Deutschland sind über die bundesweite Kursdatenbank zu finden. Dafür unter „Themenbereiche“ "Umgang mit Suchtmitteln" auswählen.
Ohne Alkohol müssten die Betroffenen ihre Probleme anders lösen. Das ist anstrengend. (Dr. Martin Reker)
Es gebe immer einen Grund, warum jemand trinke, sagt Reker. Er unterscheidet zwei Arten von Trinkern: Die einen seien Genusstrinker. Sie könnten sich ein schönes Essen oder ein Fußballspiel ohne Alkohol nicht vorstellen. Mit Alkohol seien sie dabei besser drauf. Sie verzichteten auf den Alkohol nur, wenn es sich lohnt: Wenn ein neuer attraktiver Arbeitsplatz Alkoholverzicht voraussetzt oder wenn die neue Freundin den Alkohol nicht leiden kann.
Die zweite Gruppe Trinker nutze Alkohol wie ein Medikament, um zu entspannen oder einzuschlafen. Ohne Alkohol müssten sie ihre Probleme anders lösen. Das sei anstrengend. „Suchtmittel bieten eine schnelle Lösung“, sagt Reker. Suchtkranke seien durch belastete Lebensgeschichten mit schwierigen Beziehungen zu bedeutsamen Menschen oft leichter verletzbar und weniger belastbar.
Sie wollte die Bilder loswerden, die sie verfolgten
Sabine B. betäubt sich mit Alkohol, wenn sie traurig ist. Das ist sie oft. Die 60-Jährige leidet unter Depressionen und einer post-traumatischen Belastungsstörung. Als sie 18 war, verunglückte ihr Verlobter vor ihren Augen tödlich mit dem Motorrad. In derselben Nacht verlor sie das Kind, das sie unter dem Herzen trug. Sein Kind. Als sie 34 war, begannen die Flashbacks. Wenn sie ein Motorrad sah, das dem Unfallmotorrad ähnlich war, startete der Film in ihrem Kopf. Nachts hatte sie Alpträume, in denen sie alles noch einmal erlebte. Mit 35 fing sie an zu trinken. Sie wollte die Bilder loswerden, die sie verfolgten.
Am nächsten Morgen die Selbstvorwürfe: „Du hast es wieder nicht geschafft.“ (Sabine B., Alkoholikerin)
Nach neun Jahren merkte sie, dass sie ohne Alkohol nicht mehr leben konnte. Sie machte ihren ersten Entzug in Bethel. Im ersten Moment helfe der Alkohol, erzählt Sabine B. Doch das sei ein fataler Glaube. „Denn am nächsten Morgen ist das Problem immer noch da.“ Dazu die Selbstvorwürfe: „Du hast es wieder nicht geschafft.“
Was sind die Ursachen von Suchtproblemen?
„Alkoholismus zieht sich durch alle Schichten“, sagt Annegret Storp. In die Beratungsstelle komme die ganze Bandbreite der Gesellschaft: der Bankangestellte, Mütter und Väter, die Kinder erziehen, Menschen aus schwierigen Verhältnissen, Arbeitslose. Süchtige seien oft in einem Elternhaus aufgewachsen, in dem getrunken werde. Sei das der Fall oder hätten sie zu Hause Gewalt erfahren, erhöhe sich das Risiko um 50 Prozent, selbst eine Sucht zu entwickeln. Aber auch wenn die Eltern wenig Zeit hätten und sonst sozial gut aufgestellt seien, entwickelten die Kinder bisweilen eine Sucht. Unter Umständen auch, wenn sie in eine Clique geraten, in welcher angesehen ist, wer viel Drogen konsumiert und was aushält.
Nicht alle Alkoholiker sind obdachlos und trinken schon morgens auf der Straße. (Annegret Storp)
Es gebe sehr verschiedene Formen der Alkoholabhängigkeit, sagt Storp. „Es sind nicht alle obdachlos und trinken schon morgens auf der Straße.“ Statistisch gesehen sei jeder siebte Arbeitnehmer alkoholabhängig, aber auch Hausfrauen und Menschen mit Familie. Zwei Drittel der Abhängigen seien Männer, ein Drittel Frauen.
Während ihres Klinik-Aufenthaltes in Bethel ist Sabine B.s Mutter gestorben. Nach gut drei Wochen ist sie wieder zu Hause. „Corona hat alles schlimmer gemacht“, sagt sie. Doch wenn es ihr wieder schlecht geht, sind da Dr. Martin Reker und seine Kollegen, die für Suchtkranke da sind und ihnen helfen.
