Intuitives Essen: besseres Körpergefühl anstatt Verbote
Kohlenhydrate? Nein! Fette? So wenige wie möglich. Schokolade? Auf keinen Fall! Die meisten Ernährungstrends und Diäten leben von Verboten. Die Ernährungspsychologin Cornelia Fiechtl wirbt für einen neuen Ansatz: Intuitives Essen steht für Genuss ohne schlechtes Gewissen und mehr Freiheit auf dem Teller.
Was steckt hinter dem Begriff des intuitiven Essens?
Intuitives Essen bedeutet unter anderem, die eigenen Körpersignale zu lesen, also aufs natürliche Hunger- und Sättigungsgefühl zu achten. Während Diäten Verhaltensregeln und Verbote aufstellen, steht intuitives Essen für einen ungezwungenen und befreiten Umgang mit dem Thema Ernährung. Das ganzheitliche Konzept bezieht Körper und Psyche mit ein. Es geht darum, das zu essen, was einem schmeckt und guttut.
Warum sind Verbote Ihrer Meinung nach problematisch?
Je mehr Regeln wir aufstellen, desto weniger hören wir auf den eigenen Körper. Man kann sich das wie einen inneren Detektiv vorstellen, der ständig ermittelt, welche Lebensmittel wir essen und wie viele Kalorien wir zu uns nehmen dürfen. Verbote aber bewirken leider oft das Gegenteil, weil sie Symptome statt Ursachen bekämpfen. Wer jedes Mal einen Salat isst, obwohl er Lust auf Fleisch hat, provoziert Heißhungerattacken. So kommt es unter Umständen zum berüchtigten Jojo-Effekt und wir nehmen zu, obwohl wir abnehmen möchten.
Wie kann ich lernen, stärker auf meine Körpersignale zu hören?
Grundsätzlich ist intuitives Essen angeboren. Ein gutes Beispiel sind Babys: Wenn sie Hunger haben, schreien sie. Die Einteilung in gesunde oder ungesunde Lebensmittel und Ernährungsregeln bringen uns aber dazu, intuitives Essen im Laufe der Zeit zu verlernen.
Intuitives Essen kennt keine Verbote.
Zunächst einmal sollte man das eigene Essverhalten hinterfragen. Möchte ich jetzt essen, weil ich immer um diese Zeit esse, oder bin ich wirklich hungrig? Greife ich aus Frust zur Schokolade, oder weil ich Hunger auf Süßes habe? Es geht um den Unterschied zwischen Gewohnheiten und Bedürfnissen.
Und was ist, wenn ich ständig Lust auf Süßigkeiten oder Fast Food habe?
Hier spielt die Achtsamkeit eine wichtige Rolle. Wenn wir langsam und bewusst essen, stimulieren wir die Geschmacksknospen – und wollen gar nicht so viel davon essen. Wer versucht, eine komplette Tafel Schokolade zu lutschen, verliert nach einigen Stücken die Lust. Wer Schokolade aber schnell herunterschlingt, schafft die ganze Tafel – und nimmt zu. Wenn wir bewusst genießen, vermeiden wir solche Essanfälle.
Zwischendurch ein Schokoriegel oder Pizza sind also okay?
Natürlich. Intuitives Essen kennt keine Verbote. Wenn ich Lust auf Süßigkeiten habe, ist das kein Problem. Ein Problem ist es erst, wenn ich mich zur Belohnung jeden Feierabend damit vollstopfe. Es ist wichtig, die eigenen Bedürfnisse zu hinterfragen.
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Kann intuitives Essen beim Abnehmen helfen oder ist eine Diät gefragt?
Das ist eine schwierige Frage, weil etwa 80 Prozent aller Diäten scheitern – das zeigen auch die aktuellen Leitlinien zur Behandlung von Diabetes und Adipositas. Weil jeder Zweite anschließend sogar dicker wird, können Diäten unter Umständen sogar gesundheitsschädigend sein.
Ernährung sollte etwas Schönes und Leichtes sein – und nicht mit Stress, Druck und negativen Gefühlen verbunden werden.
Ich halte es für erfolgversprechender, langfristig am eigenen Verhalten zu arbeiten und auf genügend Bewegung, mentale Gesundheit und nährstoffreiche Ernährung zu achten. Intuitives Essen verfolgt einen gewichtsneutralen Ansatz, weil das Gewicht nicht zwangsläufig etwas über die Gesundheit aussagt. Aus der Praxis aber wissen wir: Wer dank intuitiven Essens Stress im Alltag reduziert oder keine Essanfälle mehr hat, nimmt häufig ab.
Wie kann achtsames Essen im Alltag aussehen?
Eine gute und ruhige Atmosphäre ist entscheidend. Man sollte genügend Zeit einplanen, das Smartphone zur Seite legen und den Laptop zuklappen. Statt schnell in der Pause am Arbeitsplatz zu essen, sollte man den Ort wechseln und sich aufs Essen konzentrieren. So gelangt man Schritt für Schritt zu mehr Achtsamkeit.
Führt intuitives Essen automatisch zu einem gesunden Körpergefühl?
Ernährung sollte etwas Schönes und Leichtes sein – und nicht mit Stress, Druck und negativen Gefühlen verbunden werden. Intuitives und achtsames Essen schafft in jedem Fall einen entspannteren und positiveren Umgang mit dem eigenen Körper. Davon bin ich fest überzeugt!
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Werdende Väter wollen mehr: Geburtsvorbereitung für Paare
Jede Schwangerschaft ist einzigartig – und bedeutet tiefgreifende Veränderungen für die Frau. Doch auch für den Mann geht diese Zeit mit besonderen Herausforderungen einher. Antworten auf ihre Fragen und Unsicherheiten bekommen werdende Väter in speziellen Geburtsvorbereitungskursen für Paare.
Ein immer dickerer Bauch. Gefühls- und Stimmungsschwankungen. Ängste vor den Schmerzen der Geburt. Frauen erleben die Schwangerschaft als enorme Umstellung und stehen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.
Das gilt umso mehr ab dem sechsten Schwangerschaftsmonat, wenn der Startschuss für die Geburtsvorbereitungskurse fällt. Die Väter dagegen bleiben in dieser Zeit oft außen vor. Unglücklicherweise, wie Jana Friedrich meint:
Kinderkriegen ist längst keine Frauensache mehr, wie es vielleicht noch vor einigen Jahrzehnten der Fall war. Und dieser gesellschaftliche Wandel sollte sich auch in Geburtsvorbereitungskursen widerspiegeln.
Seit über 20 Jahren arbeitet die Mutter von zwei Kindern als Hebamme in Berlin. 2015 hat sie sich dazu entschieden, Geburtsvorbereitungskurse für Paare anzubieten – mit dem Ziel, die werdenden Papas von der Zuschauerbank zu holen. Denn die Vorurteile, die über Geburtsvorbereitungskurse kursieren, sind ihrer Meinung nach nicht aus der Luft gegriffen.
„In vielen Kursen laufen die Männer einfach nur so nebenher und fühlen sich als Anhängsel der Frau. Das ist schade, weil auch sie Fragen und Sorgen umtreiben, was die Zeit rund um die Schwangerschaft betrifft.“ Gerade der Spagat zwischen Unsicherheit und dem Wunsch, der Partnerin so gut es geht zur Seite zu stehen, überfordere manchen Mann.
Damit es nicht so weit kommt und sie gut in die neue Papa-Rolle schlüpfen, richtet Jana Friedrich Geburtsvorbereitungskurse ausdrücklich an Paare. Das heißt: Beide Partner nehmen an allen fünf Terminen teil – und die Männer bekommen dabei reichlich Raum für eigene Bedürfnisse.
Frauen haben einen Wissensvorsprung
Wie genau läuft eine Geburt ab? Wie baue ich eine Beziehung zum Baby auf? Wie verändert sich die Beziehung? Gleich nach dem Kennenlernen werden die Kursteilnehmer gebeten, ihre Erwartungen aufzuschreiben. Männer gingen dabei oft mit den gleichen Gedanken „schwanger“, sagt Jana Friedrich. Zu Beginn drehen sich ihre Fragen häufig um die Geburt selbst.
Viele Männer wissen wenig darüber, was sich im Körper der Frau abspielt, wenn sie ein Kind bekommt.
Für die Berlinerin hat das einen einfachen Grund: Die Frauen entwickeln schon in den ersten Wochen der Schwangerschaft ein Gefühl dafür, was sie erwartet. Ihr Körper verändert sich und schaltet von einem Tag auf den anderen in den Ausnahmezustand. Sie spüren, wie das kleine Wunder heranwächst und durchleben eine emotionale Berg- und Talfahrt.
Für die Männer wiederum ändert sich zunächst nicht viel. Klar, die Schwangerschaft mag auch ihren Alltag auf den Kopf stellen, Prioritäten und Pflichten verschieben. Rein körperlich aber bleiben die Männer unberührt von der Schwangerschaft. Während sich die Partnerinnen intensiv mit der Geburt sowie der Zeit vor und danach auseinandersetzen, bleibt das Ganze für sie abstrakt und nicht wirklich greifbar.
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„Männer bereiten sich meist erst Stück für Stück gedanklich auf die Geburt vor und sind daher bei Kursbeginn oft noch nicht so gut informiert wie die Frauen“, erklärt Jana Friedrich. Viele Männer stecken im Zwiespalt: Sie freuen sich auf den Nachwuchs und wollen ihrer Partnerin unter die Arme greifen. Gleichzeitig stehen einige unter enormem Druck.
„Wenn sie mit nicht so aktiven Vätern sozialisiert wurden, haben sie oft Angst, etwas falsch zu machen“, erzählt die erfahrene Hebamme. Aus Unsicherheit und weil sie ihre Ängste nicht preisgeben wollen, verstecken sich viele Männer hinter coolen Sprüchen. Nach einiger Zeit aber würden sie sich entspannen. „Ich gebe den Kursteilnehmern sofort die Gelegenheit, sich intensiv auszutauschen. Das ist wichtig, weil es Hemmungen abbaut und so eine vertrauensvolle und offene Atmosphäre entsteht.“
Männer wollen für die Partnerin da sein
In vielen Geburtsvorbereitungskursen kommen Männer nur an ausgewählten Paarabenden ins Spiel, in Jana Friedrichs Geburtsvorbereitungskursen sind sie bei allen Terminen mittendrin statt nur dabei.
Das geht los, wenn die Vorgänge im Körper der Frau erklärt werden: Wo im Bauch liegt das Baby? Was hat es mit den Geburtsphasen auf sich und welche Aufgaben können die Väter dabei übernehmen? Was für Massage- und Atemtechniken gibt es?
Jana Friedrich ist es wichtig, die Väter immer und an allen Stationen abzuholen und einzubeziehen. „Bei der Atmung beispielsweise sollen sie darauf achten, dass die Frauen nicht automatisch die Schultern hochziehen und dadurch verspannen.“ Außerdem lernen die Männer, wie sie für eine geborgene Atmosphäre sorgen, damit die Partnerin genau den Hormoncocktail herstellt, den sie für die Geburt braucht.
Häufig lägen Männern ganz praktische Fragen auf dem Herzen: Was kommt in die Kliniktasche? Wie hält man das Baby? Wie kann ich als Mann meine Frau bei der Geburt am besten unterstützen?
„Es gibt so viele Dinge, bei denen die Männer helfen können. Und zwar nicht, damit sie sich wichtig fühlen, sondern weil sie wichtig sind“, ist Jana Friedrich überzeugt. Die allerwichtigste Aufgabe der Männer sei es, Zuversicht auszustrahlen und an die Partnerin zu glauben. Und damit das funktioniert, ist es gut, wenn der Mann das Geheimnis der Geburt besser versteht.
Raum für eigene Sorgen
Der Ablauf der Geburt, praktische Tipps und Entspannungstechniken: All diese Inhalte werden in gemischter Runde besprochen. In den Geburtsvorbereitungskursen von Jana Friedrich finden die Männer aber auch Platz für ganz eigene Sorgen.
Dafür teilt die Hebamme die Gruppe nach Geschlechtern auf und holt ihren Mann mit ins Boot, der die „Männerrunde“ moderiert. Die Geschlechtertrennung eigne sich besonders für heikle Themen wie Sexualität, Anwesenheit bei der Geburt und die Zukunft der Partnerschaft.
Vielen Männern fällt es schwer, Ängste und Unsicherheiten in einem Raum mit der Partnerin und vor allem mit anderen Frauen zu thematisieren.
Das geschützte Beisammensein steht daher unter einem Leitgedanken: dem „Las-Vegas-Prinzip“. Zu deutsch: Alles, was wir in diesem Raum besprechen, bleibt in diesem Raum. Und das tut dem Austausch gut: Viele Männer sind überrascht und erleichtert, wenn sie merken, nicht alleine zu sein.
Statt ihre Unsicherheiten neun Monate mit sich herumzutragen, nutzen sie die gelöste Stimmung, Fragen loszuwerden und auch unangenehme Inhalte anzusprechen. „Wir bekommen oft gesagt, wie viel besser sich die Männer anschließend vorbereitet fühlen für das Abenteuer Geburt – und genau das ist unser Ziel“, freut sich Jana Friedrich.
Freude und unendliches Glück. Zweifel und Ängste. In der Zeit der Schwangerschaft liegen solche Gefühle und Gedanken oft nah beieinander. Das gilt für Frauen, aber auch für Männer. Moderne Geburtsvorbereitungskurse helfen ihnen, Unsicherheiten aus dem Weg räumen – für einen wundervollen Start mit Baby!
