Wie gehe ich mit Narzissten um?
Ein bisschen Selbstverliebtheit steckt in jedem von uns, doch ab einem gewissen Grad nimmt der Narzissmus überhand und kann zur Belastung für die Beziehung werden. Die Narzisstische Persönlichkeitsstörung ist durch Grandiosität, Bedürfnis nach Schmeichelei und Mangel an Empathie gekennzeichnet. Das kann zur Belastung für die Beziehung werden. Wie man einen Narzissten erkennt und mit ihnen umgeht, das klären wir mit Dr. Bärbel Wardetzki, Psychotherapeutin aus München.
Viel Spaß beim Zuhören!
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Frittata mit Pilzen und Zucchini
Schnell und einfach in der Zubereitung: leckere Frittata mit Pilzen und Zucchini!
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 150 g frische Pilze
- 100 g Zucchini
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 7 Eier
- 70 ml Milch
- 150 g Mozzarella
- 1 Teelöffel Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Das Olivenöl in einer großen tiefen Pfanne erhitzen und die kleingeschnittene Schalotte zusammen mit dem Knoblauch anbraten.
- Die Pilze und die Zucchini säubern, in Scheiben schneiden und nach ca. 5 Minuten ebenfalls in die Pfanne geben und alles für weitere 2 Minuten anbraten.
- Eier und Milch verquirlen und über den Pfanneninhalt gießen.
- Die Mischung salzen, pfeffern und mit Rosmarin würzen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden, obenauf legen und bei geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten braten, bis die Eier durch sind.
